1、材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许 ， 酱油少许 ， 熟鸡油10克 。
2、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；
【儿童鸡蛋汤的做法 小孩子简单的鸡蛋做汤方法】3、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用 。
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