1、烤地瓜可以用锡纸包起来,因为锡纸包裹住地瓜烘烤,能锁住地瓜的水分,这样烤出来的地瓜口感更清甜鲜嫩 。当然,并不是所有的锡纸都这样,关键看你使用什么样的锡纸 。
2、烤地瓜是非常简单的事情,但如果掌握不好时间,烤出来的地瓜不仅会糊面,口感也不好 。烤地瓜时 , 要将地瓜清洗干净,不要让地瓜上面有一点污泥 , 然后将地瓜外表的水分擦干,再用锡纸包裹上 。
3、包裹好后将地瓜放入烤箱里面,温度要调好 , 如果是大烤箱的话,需要将温度调到200度 , 大约烤1个小时就可以了 。中间过程中记得给地瓜翻个面,让它的受热程度更加的均匀,这样吃起来就不会外表熟了,里面还很硬 。
【烤地瓜用包锡纸吗 烤地瓜用包锡纸吗】4、地瓜能让人产生饱腹感 , 可以当做减肥食物,不过 , 地瓜吃多了不容易消化,所以要控制好食用量 。烤地瓜用锡纸,能帮助地瓜的水分不流失,并且还能防止地瓜被烤糊 。同时用锡纸烤出来的地瓜又香又嫩,可以有效防止食物粘上脏东西,方便刷烤盘 。
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