1、肉馅加入葱姜末 , 再加入少许生抽,糖 , 盐调味 。
2、面粉100克,水70克搅拌成团,醒30分钟后 , 切成小剂 。
3、小剂子擀圆 。
4、包入肉馅 。
5、中间封口,两边不封 。
6、平底锅中刷油,锅贴放入 。
7、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直接放入水就行 。
【鲜肉锅贴怎么做】8、盖盖至水干 , 稍煎即可 。
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