1、松茸表面黏黏的可以洗掉,但不需要刻意完全洗掉 。
2、新鲜松茸刚采摘下来时就是黏的,这是由于新鲜松茸的表面有一层菌衣,上面有些黏液 , 当黏液遇到水时,摸起来就会变滑变黏 。由于黏液比较湿滑,容易沾到很多泥土和灰尘,因此需要清洗掉,会连带菌衣一起被清洗 , 但是菌衣其中含有很多的营养物质,在清洗时不需要将其洗掉,只需初步清洗即可 。
【松茸黏黏的要洗掉吗图片 松茸黏黏的要洗掉吗】
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