【鸡头米煮多久 冷冻鸡头米煮多久】1、一般来说 ， 鸡头米是非常容易熟的 ， 在水烧开之后盖上锅盖再继续煮15-20分钟左右就能完全煮熟了，不过需要注意的是，要是干的鸡头米，相对比较难煮，在煮的时候需要先用水浸泡2-3个小时，然后再煮一个小时才能完全煮烂 。
2、鸡头米可以用要煮粥或者是当成药材煎服食用，对身体有一定的好处，能起到祛湿的功效 ， 煮粥方法比较简单，将鸡头米、茯苓、大米清洗干净，然后电饭锅中加水，盖上锅盖煮制1小时，出锅后加入少量盐，搅拌均匀即可食用 。
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