1、银耳是可以泡一夜的 ， 但是不建议过长时间的泡制 ， 因为长时间的泡制不仅会让银耳营养物质流失，也会滋生一些细菌 ， 让银耳的口感变差 。
2、银耳泡制三四个小时最佳，且是在冷水中浸泡 。
3、泡银耳比较简单 ， 先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次 ， 烹制前水泡发，把银耳根朝上放 ， 使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时 。

4、热水发银耳的方法是不足取的，它会影响银耳涨发的数量而且也会影响银耳的泡发质量使其口感粘软 。银耳食前先用温水浸泡1小时左右，待其发透后，摘去底板及杂质，用手撕成小朵即可蒸、煮、炖等 。
【银耳泡了一夜还能煮吗能吃吗 银耳泡了一夜还能煮吗】5、正确的泡发方法是，用凉水(冬季可用温水)泡发，泡发后应去掉未发开的特别是那些呈淡黄色的部分 。

• 柠檬干了还有营养吗
• 腊香肠煮了怎么做好吃 腊香肠煮了怎么做好吃视频
• 红糖发霉了还能吃吗 甘蔗红糖发霉了还能吃吗
• 香菇冻了以后还能吃吗 香菇冻了以后还能吃吗
• 常州四六级成绩查询准考证号忘记了怎么办?
• 过了申诉期以后怎么办 过了申诉期还能申诉吗
• 冬天泡脚有哪些好处 泡脚有哪些好处
• 领失业金期间找到工作了怎么办理退休 领失业金期间找到工作了怎么办
• 转向时有异响是哪里出现了问题
• 干腐竹泡开后可以直接吃吗 干腐竹泡开后还用煮吗