怎么做香菇焖豆腐皮

怎么做香菇焖豆腐皮

1、主料:油菜4棵、香菇8朵、豆腐皮1张;辅料:油1大勺、葱花1段、豆瓣酱1勺 。
2、做法步骤:食材洗净,备好 。豆腐皮切丝,香菇掰碎块,葱花切碎,油菜长的稍微切一刀即可 。锅中加油,烧热,放入葱花爆香 。放入香菇翻炒均匀 。加入豆腐皮翻炒 , 稍微加一点点水防止粘锅,翻炒至7成熟 。加入油菜继续翻炒至熟 。放入一勺豆瓣酱搅拌均匀,出锅 。
【怎么做香菇焖豆腐皮】