清炒洋葱的家常做法 洋葱配什么菜炒最好

清炒洋葱的家常做法 洋葱配什么菜炒最好

1、食材:洋葱1个、红椒1个、葱适量、蒜粒适量、油适量、生粉适量 。
2、洋葱切粗丝 , 红椒切丝,葱切段,蒜切末 。

3、锅内倒少许油,先将洋葱丝炒炒,因为水分含量大,所以要先炒去其中部分水份 。
【清炒洋葱的家常做法 洋葱配什么菜炒最好】4、再烧锅下油,放蒜米、红椒丝炒炒,最后放入炒过的洋葱丝,调好味加入葱段 , 炒至入味后用少许湿生粉勾芡盛盘即可 。