1、榛蘑的嘌呤含量是：榛蘑(干)186mg/100g 。蘑菇的嘌呤含量都差不多，属于较高嘌呤食物，包括榛蘑 。痛风患者在病情稳定期，或是一年以上发作一次的 ， 可适当食用，并保证多喝水 。
2、嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在 ， 在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用 。嘌呤是有机化合物，无色结晶 ， 在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风 。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高 ， 所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口 。
【蘑菇含嘌呤高吗 榛蘑嘌呤高吗】

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