1、用料:红甜椒一个 , 肉丝适量,大葱半根,姜4-5片,蒜3瓣 。
2、甜椒切丝,肉切丝,葱姜切丝,蒜拍碎 。
3、热锅下油 , 油开后放入肉丝爆炒,放入姜丝翻炒 。
4、再放入甜椒丝,翻炒一会,倒入味极鲜和老抽,加入少量花椒粉,继续翻炒至甜椒变软 。
【甜椒炒菜的正确方法 如何炒甜椒】5、最后加入葱丝 , 一丢丢白糖,少量鸡精调味 。翻炒均匀 。
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