金针茹怎么做好吃 _好吃

金针菇的做法十分的多，能够涮火锅，能够烧菜，能够做麻辣烫，能够炸着吃，食用方法比较多，并且营养成分也十分的好，平常适度的吃一些对人体非常好的调理的功效，在促消化，推动肠道菌群层面的实际效果都很好，它带有优质蛋白，带有丰富多彩的维他命，是很好的一种食用菌菌种。
蒸金针姑
原材料
金针蘑适当蒜和姜适当小辣椒适当
作法
1、金针蘑清洗，攥干水（排出水）撕掉铺平到菜盘上。
2、一层金针蘑撒进一些盐，一层层铺好。
3、用滚油爆香姜和蒜泥，稍微发黄就可以啦（能够放进一些剁碎的小辣椒，买水果的情况下没购到就沒有放）
4、把蒜姜油倒在金针蘑上，火灾蒸10分钟就可以啦！
小技巧
蒜和姜用煎炸过，就这个油淋在金针蘑上。把金针蘑放进菜盘向前，要挤干水。
不一样的精彩金针蘑
原材料
金针蘑，鸡珍，剁辣椒，细朝天椒，
作法
1、先买回来鸡珍，一个个的洗干净，
2、第二步，刚开始打花刀，切割成一片片，略微厚一点
3、找一个锅子，放水，加一点米酒，煮鸡珍，凉水入锅后，沸腾大约煮个五六分钟吧，总之，你能尝一下，熟透就可以了，假如時间太长了，便会艮揪揪的
4、煮好的鸡珍再清理一遍
【金针茹怎么做好吃】 5、金针蘑，买来一把，除掉根处，冲一下水，随后也是沸水煮1分鐘，我就是先煮的金针蘑，后煮的鸡珍，嘿嘿，一锅水
6、朝天椒剁段，剁辣椒和红辣椒（我又把她们放到一个面盆里用凉水冲很多遍，要不太辣了，因为我吃不消，把哪个籽冲跑了许多，哈哈哈
7、加大蒜，葱片，糖，老醋，盐，各种各样东西拌好啦就可以吃完
剁椒金针菇
原材料
金针蘑200g、小辣椒10g、青辣椒10g、蒜头、葱、生抽酱油、香油、白砂糖、盐
作法
1.提早将原材料准备好，将金针蘑底端除掉，用冷水清理干净备用
2.将蒜头剁碎；葱切割成花；小辣椒、青辣椒切碎，在剁的全过程中添加适量盐
3.将清理干净的金针蘑摆入盘里铺好，将剁好的红辣椒碎和青辣椒碎匀称的铺在金针蘑上，火灾蒸6-7分鐘就可以
4.在蒸金针菇的另外提前准备料汁，碗内放进适当的生抽酱油、油耗、白砂糖、盐搅拌均匀备用
5.将蒸好的金针蘑端起锅，扔掉盘里不必要的水，将调好的料汁倒在金针蘑上，撒上葱段就可以服用