1、加入锅中适量水（根据要下饺子的多少来添加水） ， 然后将水烧开 。
【怎么下饺子】2、水烧开后，将饺子下入锅中，要顺着锅边下，如果直接将饺子扔进锅里，容易将热水溅身上，下入锅中后拿勺子轻轻搅动一下 。

3、然后盖上锅盖，等到水再次烧开后，再次拿勺子顺着一个方向轻轻搅动，锅边不要离开人，不然锅里的水会溢出来 。
4、如果是肉馅饺子，需要盖上锅盖煮5分钟左右 ， 如果是素馅饺子煮2分钟就可以了 。这里有个小窍门告诉大家，煮熟的饺子会漂起来 。

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