1、祭灶节这一天，实际是各家欢送灶神上天的节日 。送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了 。

【什么是祭灶的日子 “小年”祭灶日有什么含义】2、在这一天，祭灶时会供奉香腊刀头和糖果糕点，还要换一副新的灶王爷画像 。过小年时 ， 人们会买糖瓜、关东糖、麻糖等供奉，祈求灶王爷嘴甜些，上天言好事，带来好的运气 。灶糖就是用麦芽糖制作而成的，然后外边粘上满满的一层芝麻，吃起来特别的甜，但是有点粘牙 。小年的时候，饺子自然也是必不可少的 。

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