1、正月十五吃元宵的寓意是喜庆,合家团圆 。还能温暖脾胃、调畅气机、抵御春寒 。汤圆起源于宋朝 。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖 , 外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。【正月十五吃元宵的风俗 正月十五吃元宵的寓意是什么】
2、甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖 , 以减少热量摄?。蝗羰俏尴谛√涝? ,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代 , 后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素 。面对热滚滚、香喷喷的汤圆 , 忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意 , 吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管 。由于汤圆含高量糖分,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量” , 一定要少量食用,不要一次吃得太多 。
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