1、出油率：
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量 。不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率 。出油率对农民以及油菜商十分重要 。

【生活中有哪些百分数 生活中有哪些百分数?表示什么意思】2、发芽率：
指测试种子发芽数占测试种子总数的百分比 。发芽率是检测种子质量的重要指标之一 ， 农业生产上常常依此来计算用种量 。
3、合格率：
由于在生产线上每一工序都可能产生缺陷，一些缺陷可以通过返工修复成为合格的 ， 因此最终的合格率不能反映中间工序返工所造成的损失 。因此提出了流通合格率的概念 。

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