白菜素蒸包的做法步骤是什么？ _白菜

坚信绝大多数人都吃过白菜素蒸包，它是一道一般的特色美食，特别是在在中国华北地区，大白菜是更为普遍的一种蔬菜水果，这类蔬菜水果的价钱十分划算，吃起來十分脆爽，并且营养成分是比较丰富的，例如能够补充蛋白、膳食纤维及其胡罗卜素这些，下边就教大伙儿制做白菜素蒸包来吃的方式。
白菜素包子作法：
主要材料
500g小麦面粉
1000g大白菜
调料
适当油
适当盐
3个生鸡蛋
适当葱段
适当花椒面
2勺酵母菌
1.将大白菜切割成一小块，放进美食器中。
2.用力顺时针方向转动两下，就将大白菜绞好啦。假如用的并不是白菜馅，能够在生猪肉绞好后，立即放进切割成一小块的蔬菜水果和饺子馅绞在一起，由于大白菜绞后会出水量，因此大白菜要独立绞，随后要挤压水份才可以和肉混和。
3.将大白菜倒进一盆中。
4.放进盐，腌三十分钟，沙出水份。
5.挤压水份。
6.放进切完的葱段.
7.放进食盐。
8.放进五香粉。
9.放进鸡精。
10.放进一点生抽。
11.放进油。
12.搅拌均匀。
13.将面与温开水、酵母菌混和，合成光洁面糊。
14.盖上保鲜袋放进电烤箱里发醇。
15.发醇至2倍大取下。
16.取下揉好后，切割成二份。
17.各自揉匀。
18.搓发展条。
19.切割成小剂子。
20.洒上小麦面粉。
21.将其逐一按扁。
22.擀成饺子皮。
23.取一小笼包包包入包馅。
24.裹成一个小笼包。
25.将小笼包放进烤箱发酵30分钟。
26.放进锅中蒸20分钟就可以。起锅前焖五分钟再开盖子。
小提示
1、假如用的并不是白菜馅，能够在生猪肉绞好后，立即放进切割成一小块的蔬菜水果和饺子馅绞在一起，由于大白菜绞后会出水量，因此大白菜要独立绞，随后要挤压水份才可以和肉混和。
2、由于腌白菜时早已放进了一点盐，因此以后不必放过多。
3、包子面团要和得软一些。
【白菜素蒸包的做法步骤是什么？】 4、起锅前焖五分钟再开盖子，避免收缩。