菠萝派是一种特点的吐司面包种类 , 里边的关键食物有生鸡蛋,飞饼,芡粉,白糖,无盐黄油,菠萝蜜这些,做起來相对性也不会太难,搞好的菠萝派吃起來味儿香鲜,十分的推动胃口,营养成分也非常好,有非常好的促消化的功效 。做为家中而言 , 能够 做的相对性简易一些,其口味一样不输于买的菠萝派 。
用材:菠萝蜜200克、千层酥皮400克 。辅材:盐1/2汤匙、水200ml、、白砂糖2汤匙、鲜奶油10克、生鸡蛋1个、玉米粉1汤匙 。
家用版菠萝蜜派的做法
1.用一碗,装200ml的冷水,放盐1/2汤匙,搅拌均匀,放进菠萝蜜块 , 泡约10分钟
2.泡好后控干水,切割成玉米般尺寸的丁,放进锅中炒,直到一出水量时,添加无盐鲜奶油10克 , 翻匀,再加白砂糖2汤匙和玉米粉1汤匙,迅速兜匀
3.看到锅中的菠萝蜜馅已浓稠时,歇火,将包馅盛出预留
【菠萝派家常做法是什么】4.从电冰箱里取下派皮,趁冻赶紧开启,再将皮伸开,要不然一回暖便会粘在一起了,耗尽子量量皱褶,再按两拆痕间的长短 , 横着地作出标记,目地是做正方形的派 。
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