牛轧糖是一种深受大众喜爱的糖果，主要由麦芽糖浆、花生、白砂糖、鸡蛋清（蛋白）等制成 。牛轧糖的英语名为nougat ， 因此音译成“牛轧” 。

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【“牛轧糖”的“轧”怎么读？ 牛轧糖怎么读】

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根据《现代汉语词典》（第七版） ， “轧”有三个读音 ， 分别是gá、yà、zhá 。根据“牛轧糖”的英语名（nougat）发音 ， “牛轧糖”的“轧”应读gá

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