红薯被称为“抗癌食物” 番薯 _知识分享

听说，红薯是“抗癌食物”，多吃肯定没问题，还能防癌养生！今天却要告诉大家的是，你错了！

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有人说，红薯不能天天吃？
红薯，也称番薯、地瓜、甘薯、白薯等等，味道甘甜，属于药食两用的健康薯类。从它的营养价值上来看，红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、钙、铁、钾、镁、硒、磷、多种人体所需的氨基酸等成分。

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而说红薯抗癌，则是在相关的研究中发现，正是因为红薯中含有较多的维生素A前体、维生素B族、维生素C等营养成分，从而对机体抗氧化，抑制DNA（脱氧核糖酸）损伤有益，这是从现代营养学的角度。
还有相关的动物实验，曾在小白鼠身上做过研究，通过提取红薯中的成分，后发现竟具有抗癌的功效。但这里提到的是红薯提取物以及是在动物实验上得出的结论，并不能作为科学依据。

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所以，在这里提醒大家，无需把红薯当抗癌食物，更不用强迫自己每天都吃。相反，并不建议大家天天吃红薯，主要原因如下：
容易增加肠胃负担：红薯淀粉含量高，对于肠胃消化能力较弱的人群而言，若天天吃红薯，或一次性食用过多的红薯，或 *** 肠胃分泌大量的胃酸，从而增加胃黏膜损伤的概率。

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尤其每次进食红薯后，都有明显的腹泻、腹胀、消化不良、恶心、呕吐等不适的人，需要大家担心。
或增加热量摄入：在生活中，很多人都喜欢把红薯饭后甜点，殊不知，红薯的碳水化合物含量高达92%左右，如果在吃饱的情况下再进食红薯，无异于会增加全天的热量摄入，甚至肥胖的发生危险。
对于血糖高等糖尿病人群，更不建议你饭后吃红薯，热量高还容易升高餐后血糖值，对自身病情不利。所以，如果你是这种饭后吃红薯的做法，并不建议你天天吃。

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容易消化不良的人：有的人吃完红薯后发现屁多了，其实这正是因为红薯为产气食物，加上它的膳食纤维含量较高，从而增加排气量。
若你自身有消化不良的情况，建议你更好不要天天吃红薯，以免过多的 *** 肠胃，增加反酸、嗳气、恶心等不适。同时还需注意，不吃凉红薯以及红薯皮，避免加重自身病情。
【红薯被称为“抗癌食物” 番薯】