意大利面作为现代人十分爱吃的一种面食 , 它的美味主要是体现在意面酱 。因为意大利面的口味是十分清淡的,如果没有意面酱的搭配,意大利面也会显得十分淡,所以意面酱是整个意大利面的精华所在 。意面酱是十分重要的一种配料 , 如果没有意面酱 , 相信也不会有食客选择吃意面 。
意面酱是具有一定的营养价值的,而是否具有药用价值,还是要从它的营养角度出发,意面酱的风味十分浓郁,很重要的一点在于炒制时的调味,意面酱的药用价值和做法如下:
中医药特色
1.开胃可口
意面酱美味可口,口感细腻,可增加人的胃口 。
保存秘诀
保存意面酱时,应将瓶盖密封好 , 保存在阴凉、通风的地方,亦可保存在冰箱中更佳 。
烹调方法
快速意面酱:
将蒜末放在油涡中炒软,再放入罗勒和番茄酱 , 再配以盐和黑胡椒调味,煮至汁液亦稠即可 。
食用方法:
意面酱适宜用来拌面食用;
【意面酱的药用价值】意面酱广受到喜爱面食类食客的喜爱,意面酱可以增进人的胃口 , 而意面酱也可以让人有饱腹感,不容易感到饥饿 , 所以在感觉饥饿时选择吃意大利面,其实是一种不错的选择 。
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