南瓜又叫倭瓜 , 一般在中国的东北地区种植最广,南瓜价格便宜 , 在冬天也容易储存 , 那么南瓜和什么食物相克呢?
醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份 。
鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒 。
螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒 。
南瓜与富含维生素C的食物相克 , 由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃 。维生素C耐热 , 南瓜煮熟后此酶即被破坏 。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同妙 。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等 。
南瓜与羊肉相克 , 《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食 , 令人气壅 。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅 。
南瓜与虾相克,同食会引起痢疾 , 可以用黑豆、甘草解毒 。
【南瓜和什么食物相克】 南瓜与油菜相克,南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 。
除此之外还有很多不能一起食用的食物,还有很多的食品安全知识需要我们去学习的 , 在学习中找到生活中常见的食物相克有哪些,这样可以避免食物给身体上造成伤害 , 食物相克虽然会出现一些症状 , 但是不至于要人命的,所以我们不必太过于害怕的 。更多的知识尽在 。
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