今日我想告知大伙儿一个大喜报 , 那就是我亲姐姐生了一个胖子孩子 。我们一家人都因此觉得十分的开心 , 都会为这一刚刚出生的小宝宝庆贺 , 共享愉悦 。自然这之中不能忘记的大元勋是我亲爱的姐姐 , 如今荣升为母亲的杰出的亲姐姐 。生了小宝宝之后她的人体十分的孱弱 , 我的妈妈刻意为她煮了大铜壶莲子粥——红枣莲子粥 。
原材料:
稻米、红枣、莲籽 。
作法:
1、莲籽用温小水泡软、去芯(没去芯会有苦味) , 稻米清洗干净 , 红枣清洗;
2、三者同下锅内 , 加冷水适当 , 灶火烧开后 , 慢火熬熬成粥 。
作用:健脾养胃健脾胃 , 还可预防缺铁性贫血 。
流程:
主要材料:白米饭(蒸)200克
制做原材料
【大铜壶莲子粥做法】 辅材:莲籽50克,黑木耳(干)20克
调味品:纯粮酒5克,盐2克
1.莲籽放进白砂糖 , 放进温开水中侵泡一晚 , 再放进笼屉中蒸40分钟 , 变松后取下 。
2.把黑木耳放进水里泡软 , 除去根处 , 再切割成丝 。
3.锅中倒进全部的调味品(大骨汤一杯、酒5克、盐2克) , 再添加黑木耳丝同煮至熟 , 捞起来控干水份 。
4.热粥中放进莲籽和黑木耳就可以了 。
营养成分
梗米:梗米能提升人体免疫作用 , 推动血液循环系统 , 进而降低高血压的机遇;梗米能预防肝癌、脚气病、老人斑和便秘等病症;梗米谷糠层的膳食纤维分子结构 , 有利于肠胃肠蠕动 , 对胃病、便秘、痔疮等功效非常好 。
莲籽:莲籽为滋补原气之佳品 , 药用价值时削皮、心 , 故中医处方叫“莲肉” , 具备健脾、益肺、养神、安神助眠、益肾和固肠等功效 。生可补肺胃 , 熟可厚胃肠 , 适用心悸、失眠、气血虚、频繁遗精、白带多有异味、肠功能紊乱等症 。它的特性是既能补又能固 , 因而能补中治腹泻、安中锁精 。此外 , 莲籽带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物化合物、维生素b3、钾、钙、镁等微量元素 , 也具备抗癌防癌、降血压、强宁心安神、滋润滋阴养血、止遗涩精等作用 。
这一红枣莲子粥尽管在平常日常生活 , 很普遍 , 可是在这类状况下确是深深表述了我的妈妈一件事亲姐姐努力的卓越贡献的奖赏 。每一个母亲总是喜欢自身的儿女的 , 如同我妈妈爱着我姐姐 , 相信之后我姐姐一定能像我妈妈爱她一样爱他的孩子 。每一个母亲的努力全是不求回报的 , 母亲最杰出的 。
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