如今大伙儿常常会吃黑椒鸡块 , 但却并不了解鸡块怎么做才会美味 , 一般在做黑椒鸡块的情况下需要挑选2个地区 , 便是鸡胸脯肉 , 也有便是鸡肉 , 这两个地区的肉是最细嫩的 , 营养成分也是最大的 , 因此在平常较为火爆 , 鸡胸脯肉配搭上青辣椒 , 味儿很好 。
原材料
主要材料
【青椒辣子鸡块怎么做好吃?】
鸡脯肉、青辣椒
辅材
麻椒、盐、姜、蒜、郫县豆瓣酱、朝天椒、木薯淀粉
作法
1.鸡脯肉清洗切片 , 放进碗中添加少量木薯淀粉、盐、郫县豆瓣酱、麻椒 。先码料 , 才进味 。朝天椒洗干净断开 , 倒进烧开的锅中 , 干扁 , 除掉新鮮朝天椒不必要的水份 。随后锅中倒进油 , 什菜油最好是 , 鸡脯肉沒有生猪肉吃油 , 因此讨厌油腻感的亲还记得油的量 。油除掉生味之后 , 放进麻椒、七切完的大蒜、生姜片、郫县豆瓣酱 , 炒出香味以后 , 倒进黑椒鸡块 , 翻火灾煸炒 , 半生半熟的情况下添加盐、味精 , 煸炒一下 , 倒进朝天椒 , 直至快熟了 , 就加鸡精 。
小提示
1.黑椒鸡块一定要先码料 , 才进味 。
- 虎皮辣子的家常做法是什么
- 辣子鱼最正宗的做法是什么
- 红烧土豆鸡块的做法有什么
- 青椒香菇的做法
- 青椒豆腐干炒肉丝
- 正宗青椒炒鸡的做法是什么?
- 虎皮青椒是什么地方菜系
- 糍粑辣椒辣子鸡怎样做?
- 怎样做辣子鸡好吃?
- 油炸鸡块怎么做,正宗做法是这样的!