蒲烧鳗鱼怎么做 _鳗鱼

鱿鱼是一种普遍的海鲜产品，是营养成分作用比较好的一种淡水鱼，有丰富多彩的具备推动人消化吸收的人体脂肪，也有丰富多彩的大豆卵磷脂，是大脑神经不能缺乏的营养元素，此外鱿鱼含有被称作脑黄金的dha和epa ，并且它的微量元素的成分要比许多海货必须高，这类被称作脑黄金的营养元素，在防止心脑血管病症，防止高血压层面的实际效果全是非常好的，此外还含有很多的优质蛋白质，有防止骨质疏松的功效，鳗鱼的做法比较多，能够制成蒲烧鳗鱼，吃起來不仅美味可口，也有调理人体和健康保健人体的功效，特别是在有养颜美容的作用。
作法
蒲烧鳗鱼1条，圆葱一个半，白米饭1锅，蛋2颗，冷藏千层酥皮4张，炒出香味芝麻1一茶匙
调味品：味霖1一茶匙，生抽2一茶匙，糖1一茶匙，酒适当
1.将冷藏千层酥皮先往离边沿约1厘米半的地区，划上L型的顶角伤口，再对弄成小盒子状后，放到烘烤盘上预留
2.先将蒲烧鳗鱼切下一长版块，以软皮朝上放到锡箔纸上，并包叠成空心的密封性状，随后和千层酥皮一起移进加热至180-200度的电烤箱中烤10分钟，再将其他的鱿鱼切割成一小块预留
3.起一锅，先放进圆葱丝炒至色调全透明且稍微金黄色，再歇火添加生抽、味霖和糖炒出香味后，开文火煮滚，再添加适量的水焯一下，随后将圆葱夹起，料汁则再次烧至粘稠预留
4.然后将烤好的酥盒取下，先在中间压出来一个凹坑，再填写炒洋葱后，放上一小块鱿鱼，随后浇上鸡蛋液，再移进电烤箱中以180度，烤10分钟就可以变成鱿鱼蛋塔
5.将炒洋葱剩下的料汁，先炝入酒，再再次开文火煮滚后，歇火预留
6.随后将长块鱿鱼取下放到热饭上，再淋上料汁，并撒上芝麻就可以.
营养成分
1、鱿鱼中常含的蛋白、矿物平衡，具备非常好的美容护肤作用。并且，鱿鱼中常含的脂类是清理血液的优质脂肪，能够软化血管，避免动脉硬化。
2、鱿鱼含有多种多样营养元素，具备滋阴养血益气养血、去湿气、抗痨等作用，是病久、孱弱、贫血、肺结核等患者的优良营养保健品。鳗鲡身体带有一种很稀缺的北河洛克斯蛋白质，具备优良的强健壮肾的作用，是年轻夫妻、中老年的健康保健食品。鳗是含有优质蛋白质的海产品，常常服用，能使血钾值有所增加，使人体健壮。鳗的肝脏带有丰富多彩的维生素D,有夜视障的优质食品。
3、鱿鱼的营养成分与别的淡水鱼及肉类食品对比也不遑多让。鱿鱼肉带有丰富多彩的优质蛋白和各种各样身体必不可少的碳水化合物。
【蒲烧鳗鱼怎么做】 4、鱿鱼含有维生素D和维生素E,成分分别是一般淡水鱼的60倍和9倍。在其中维生素D为牛羊肉的100倍、生猪肉的300倍以上。丰富多彩的维生素D、维生素E,针对防止眼睛视力衰退、保护肝脏、恢复精力有非常大好处。别的维他命如维生素b21、维生素b22成分一样很丰富多彩。