身体每日都需要摄取充足的蛋白,不然会影响人体的身心健康,而摄取蛋白的方式非常简单的就是吃荤了,生猪肉带有很多蛋白,并且身体非常容易消化吸收消化吸收 。可是生猪肉的身上不但有猪瘦肉,也有很多的白肉,很多人 对白肉较为抵触,由于白肉味淡,并且非常容易让人发胖,下边就讨论一下肥猪肉怎么做好吃呢?
【肥猪肉怎么做好吃呢?】每每大家提到白肉这个词便直皱眉,买猪肉时大家一直挑瘦的买 。饭桌上菜盘里剩的也一直白肉,大家都不愿意吃肥肉,通常“挑瘦拣肥”,感觉白肉口味油腻沒有营养成分,并且非常容易造成各种各样病症 。尤其是追求美丽的女士,怕吃完长胖影响身型 。实际上白肉不象大家想得那般一文不值,要是制做恰当,還是有一定的营养成分,并且其口味有与众不同的味儿 。
1、把五花肉洗干净,放到沸水里边绰水,由于肥肉焯水了就不容易那麼油腻感,自然还可以不绰水,但是切的太薄 。
2、把绰水的五花肉拿出来控干水再切割成片状预留 。
3、把尖椒洗干净除掉辣椒籽再切成片,韭菜苔也洗干净切条 。
4、锅烧七成热加少量食用油,再把切完的白肉片装进去火灾油爆 。
5、由于上火白肉炒出了比较多的油,就铲出去一点放到小盘子里,再把蒜黄梗和尖椒装进去先炒 。
6、再把蒜叶倒入炒,不必炒长时间,断生就就行了 。但是今日我觉得手机短信炒已过火,随后就沒有那麼葱绿,色香味俱全稍差点儿
7、加盐,再天赋加点味精,天赋加点淀粉水,炒糖色熄火 。
8、摆盘上菜!
常见问题:白肉无论焯不绰水,必须切割成片状 。淀粉水,是由白砂糖水淀粉生抽加豆豆水调配而成 。
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