毛蚶的营养价值有哪些

毛蚶是我们平常常常能吃到一种贝壳类,并且它的味儿也是较为美味的,像我们平常常常能吃到酱爆毛蚶或是是毛蚶办西兰花,全是非常美味可口的,尽管我们常常能吃到美味可口的毛蚶,可是我们对它的营养成分并并不是非常的掌握,以便更强的开展服用下边我们一起掌握下毛蚶的营养成分有什么 。
形状特点
普遍的壳高 3公分,壳长 4公分,宽 3公分 。壳质坚厚,长椭圆状,一般 两壳大小不一,右壳稍小 。骨间两边稍显菱角,腹缘前端开发圆,后端开发稍增加 。壳顶突显,向内打卷,部位偏重正前方,两壳顶间距不太远 。壳面有放射性肋35条上下,肋上面有正方形小标题结,状似瓦垄 。生长纹在腹内斜肌极显著 。壳面乳白色,被有深褐色绒毛状壳皮 。壳内乳白色,壳缘具齿 。铰合处窄小,呈直线形,齿细腻 。
吃法
毛蛤拌菠菜
口感:美味可口,清新爽口
关键原材料:毛蛤250克、西兰花250克、姜片1一小块、蒜头4瓣
调味品:芝麻油2小勺、米醋1小勺、食盐1小勺、鸡精1/2小勺
1、将毛蛤煮开取肉,姜、蒜清洗再切末;
【毛蚶的营养价值有哪些】 2、西兰花挑洗干净,绰水太凉,控干水时切割成段;
3、将毛蛤、西兰花、盐、醋、鸡精、芝麻油、生姜沫、蒜泥翻拌,摆盘就可以 。
酱爆毛蚶
1、买回去的毛蚶入到食盐水中泡两个小时,吐
毛蚶的各种图片
毛蚶的各种图片(4张)
净细沙,清洗干净后捞起来预留;
2、豆豉酱加适当冷水调均匀,生姜切成片、青红椒切成片预留;
3、锅中油七成热时,放进生姜片炒出香味,再放进稀释液好的豆豉酱稍炒,放进青红椒片和毛蚶,再倒进少量米酒,炒至彻底张口就可以 。一定要熟 。[1]
毛蚶的营养成分
毛蚶(Scapharca subcrenata)俗称瓦楞子、毛蛤等,在我国临海水域均有遍布,以辽宁省、山东省和河北沿海地区生产量数最多,是莱州湾关键经济发展埋栖型贝壳类 。毛蚶的营养成分与功效与作用较高,有止咳化痰、化结、散瘀、化滞等作用,能冶疗痰积、胃痛、噪杂、吐酸、症瘕、瘰疬、牙疳等症状 。现广泛运用于临床治疗胃及十二指肠溃疡 。[2]
扇面画便是对毛蚶的营养成分有什么的详细介绍,坚信许多 盆友对毛蚶有拥有大量的了解了,实际上平常可以多把握些食材的营养成分是很有必要的,那样酒呢融合我们的健康状况有可选择性的食材,像毛蚶尽管营养成分非常丰富,可是甲状腺囊肿病人尽量减少服用 。