牛肉面加阳春面的做法

生活起居中的饮食搭配是十分关键的,在其中正餐的类型就会有很多种多样,在其中面点便是我们日常生活常常品尝到的正餐,可是面点的做法是有很多种多样的,在其中牛肉拉面加红汤面便是很多人都喜欢吃的,并且常常服用招聘面试许多胃里的身心健康有很多的益处,下边一起掌握下牛肉拉面加红汤面的作法 。
牛肉拉面加红汤面的作法
牛肉拉面的制做流程
1. 提前准备一块沙布,将麻椒、小茴香、八角、八角茴香包好 。葱切条、生姜切成片、水发木耳 。
2. 先将肉切割成条形,随后切片 。锅内加冷水,放进肉粒 。煮沸后去掉白沫子 。
3. 将牛羊肉、葱、姜和准备好的料包放进压力煲,锅内放水 。
4. 炖一个小时 。(压力锅得话先大火烧开转文火也是一个小时)
5. 炖好的牛羊肉和汤中添加适量盐和味精调料
6. 泡好的黑木耳清洗煮开 。香莱切条 。将香莱和黑木耳放进碗中 。(黑木耳依据本人爱好,可加并不加)
7. 添加牛羊肉和羊肉汤 。
8. 然后煮面,鲜面条煮好后捞到羊肉汤的碗中 。
9. 依据本人口感能够添加油辣子 。一碗热腾腾的牛肉拉面就搞好了 。牛肉面做法小提示
这一炖牛肉的汤用途比较多,不但能够做牛肉拉面还能够做泡馍或是水槽牛羊肉 。
红汤面的制做流程
1. 小麦面粉中磕入生鸡蛋搓成光洁略硬的面糊,放进冰箱冷藏室静放20分钟 。
2. 蒜黄清洗切成片;生鸡蛋打撒下锅摊成阴囊切条预留 。
3. 面糊取下再揉5-10分钟,将面糊按扁,擀成实片状 。
4. 匀称的撒上小麦面粉,避免 黏连;将擀面皮折成若干层,用刀割适度的总宽 。
5. 将切完的鲜面条抖散 。
6. 锅原水烧开,放进鲜面条搅散后煮至断生,捞起来盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜黄段 。
7. 另出锅添加老母鸡汤煮沸,去掉白沫子,加入盐、浇上芝麻油就可以 。
8. 老母鸡汤浇在鲜面条上就可以 。
【牛肉面加阳春面的做法】 实际上平常多动手能力制做些面点是很有快乐的事儿,并且可以更强的让我们释放出来工作中的工作压力,上边是对牛肉拉面加红汤面的作法的详细介绍,那样喜欢吃面点的盆友何不依照上边的方式 开展制做给我们的亲人,让我们亲人一起品味亲力亲为的食材,那样也可以让我们的家中更为的温暖 。