【川味可乐鸡翅的做法是什么?】 鸡腿,网编最有印像的還是之前常常去麦当劳吃的鸡腿,但是如今大伙儿的口感又发生变化,有的刚开始喜爱麻辣鸡翅,也有的喜爱川香可乐鸡翅,鸡腿上的肉非常少,主要是那一层皮,这层皮但是个好东西,含有丰富多彩的胶原蛋白粉,可以缓解衰退,美白皮肤,让皮肤更为的有延展性 。今日网编就把川香可口可乐鸡翅的做法来教大伙儿 。
作法一:
原材料:8支鸡腿、1杯可口可乐、1/4杯生抽、1一茶匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少量 。
1、除鸡腿外,全部原材料混和成腌制料;但需多留一些柠檬皮丝做最终的装饰设计 。
2、鸡腿切割成两截,渗入腌制料中,腌40分钟上下 。
3、腌好的鸡腿入热锅中略炸,至表皮金黄色就可以出锅 。
4、炸好的鸡腿加腌制料,置另一锅用火灾煮至滚后,转文火再次煮约三十分钟,兴于碗碟后,洒少量柠檬皮丝 。
这家常小菜仅用了半罐的可口可乐,喜爱喝饮料的人何不多加一点 。此外,倘若要使腌制料的汁越来越较浓,可在煮时不盖盖子,让汁收的浓一点;相反,盖上盖子可让汁维持偏淡 。此外,可口可乐公司或可口可乐都能够,别的可口可乐(如:少糖可口可乐)不宜,由于在其中含人工甘味剂,受热后味儿有苦味 。
作法二:
原材料:鸡翅6-8个,可口可乐公司一大杯,辣椒面少量,孜然粉少量(成胶状的孜然粉,不必粉末状的) 。流程: 锅中加水,等水烧开后下鸡腿,鸡腿7完善就可以 。滤干水预留 。油多放,用葱段和蒜头爆锅,下鸡腿,放孜然粉和辣椒面,火灾,炒炸,炸得皮略焦为最好是 。用汤勺把不必要的油撇出去,把可乐加进来,放盐和鸡精,一点水也不必放,等可口可乐快锅糊的情况下把火烤微调小一点炒糖色 。在烧可口可乐的另外可以用汤勺把蒜泥和葱末去掉 。最终盛盘的情况下别忘记把汁也一起盛了 。
川香可口可乐鸡翅的做法实际上也不会太难的,看上边网编给大伙儿详细介绍的二种方式大伙儿就可以看得出,做川香可乐鸡翅的情况下网编更喜欢用可口可乐,感觉用可口可乐作出的鸡腿的口味更强一些 。针对不可以吃辣椒的盆友,能够少放点辣,炸鸡排的情况下留意不必把鸡腿炸焦没了 。
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