很多人都喜欢在家里炖排骨汤来吃 , 人们会在排骨汤里面加入各种食材 , 今天推荐大家加入生地 , 这样做出来的排骨汤营养价值更高 , 对身体有很好的滋补功效 , 下面就来学习具体做法 。
一、生地排骨汤的做法
1.排骨洗净 。
2.生地洗净切小块 。
【生地排骨汤的做法 这些步骤你掌握了吗?】3.把排骨生地一起放炖盅内 , 加两片姜 , 足量水 。
4.炖一小时 。
5.炖好的生地排骨汤 。
6.出锅 , 不要加如何调料 , 味道特别甘甜 。
二、生地排骨汤的做法
材料:生地黄1两 , 排骨半斤 , 莲藕半斤 , 红枣5颗 , 盐适量 。
作法:把所有材料放入锅中 , 加适量的水 , 大火煮沸后 , 转小火炖煮约1小时 , 调味后即可食用 。
具有养血、润色美肤的功效 , 但感冒未痊愈、口干苦者 , 不适合食用 。
三、生地排骨汤的做法
其实生地排骨汤做法很简单 , 跟做排骨汤差不多 , 只是在材料中加入生地就可以了 。首先要挑选新鲜的排骨和莲藕各250克 , 红枣5颗 , 生地50克 。将上述材料洗干净 , 放入锅中 , 加入适量的食盐 , 倒入水盖过所有材料 , 大火煮沸后 , 再转小火慢慢炖煮 , 大约1小时后 , 按自己的口味放入相应的配料 , 即可食用 。
四、生地排骨汤的功效
功效一:清热凉血 , 是清凉滋润的佳品 , 有止血的功效 , 可用于因血热诱发的各种出血症 , 如:瘟病热入营血症、血热毒盛、吐血、衄血等症状;功效二:养阴生津 。常用于治疗阴虚火旺的口干口渴、头晕目眩灯症状;功效三:美肤养颜 。生地黄作为一种中草药 , 和排骨放在一起炖 , 能皮肤的滋补性更高 。
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