冬天煮什么粥好推荐8款养肾防寒粥 _小知识

冬天是大补的季节，同时由于天气寒冷很多人身体虚，那么冬天吃什么粥好呢?下面为大家推荐7款最适合在冬天煮的7款养肾防寒粥。
冬季养生宜养生，食用黑色食物。冬季养生的重要原则是“养肾防寒” 。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。寒气内应肾。
肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本” 。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。
饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。冬天养生宜吃的黑色食物有黑米、黑大豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、泥鳅、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼等。下面给大家简单介绍一下冬季适合的养生粥。
冬季养生粥一、芝麻粥
材料：黑芝麻6克，大米50克，蜂蜜少许。
芝麻粥的做法：
将黑芝麻炒熟，研成粉，粳米淘洗干净，放锅内，急火烧开，再用慢火煮八成熟时，放入黑芝麻粉、蜂蜜，继续煮至米烂即可。
养生功效：润肠通便、益五脏、壮筋骨，长期服用有显著的抗衰老作用。
冬季养生粥二、黑米粥
主料：黑米(30克) 粳米(70克)
辅料：枣(干)(20克)银耳(干)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)
黑米粥的做法：
1、黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2、先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。
养生功效：补气养血，保产育胎。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
冬季养生粥三、黑枣粥
材料：黑枣7个，糯米40克。
黑枣粥的做法：
黑枣、糯米洗净，倒入小锅内，加清水2大碗，旺火烧开后，改用中火煮半小时，加红糖1匙，生姜末少许，再煮片刻，离火。
养生功效：补中除寒，温脾养胃。
冬季养生粥四、黑木耳粥
主料：粳米(100克) 木耳(干)(30克)
调料：白砂糖(20克)
黑木耳粥的做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
2、黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块;
3、锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸;
4、改小火熬煮约45分钟，等米粒涨开以后;
5、下黑木耳拌匀，以小火继续熬煮约10分钟;
6、见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用。牛
养生功效：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
冬季养生粥五、泥鳅粥
原料：泥鳅250克，粳米100克，葱末、姜末、料酒、精盐、味精、胡椒粉各少许，熟油少量，清水适量;
泥鳅粥的做法：
1、将泥鳅用热水洗去外表粘液，剖腹去内脏，冲洗干净。粳米淘洗干净。
2、取锅放入适量清水、泥鳅，加入料酒、姜末、葱末、精盐，煮至熟烂，捞出鳅鱼，拆下鱼肉，鱼汤待用。
3、取锅放入清水、粳米，煮沸后加入鳅鱼汤，再用小火熬煮至粥成，然后加入鳅鱼、油，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即成。
养生功效：补益脾胃，通利小便。适用于脾胃虚弱，久泄脱肛，阳萎早泄，黄疸湿热，小便不利，痔疮，糖尿病，传染性肝炎，是清补养生保健粥品。
冬季养生粥六、黄鳝粥
材料：大米100克，黄鳝120克，油5克，姜丝、酒少量。
黄鳝粥的做法：
将黄鳝除净内脏后，同大米共入沙锅内，再加适量水煮成饭，然后加入油、盐、姜丝、酒各适量调味，每日2次服用。
养生功效：补气益血、强筋骨、除风湿、止血、补气血不足，更适合虚赢瘦弱、产后恶露不尽、出血、气虚血亏的人服用。