坚信大伙儿在日常生活中都吃过八宝粥这类食材吧 , 关键是由于这类食材的味儿很受我们的热烈欢迎 。针对饭大家一直是较为青睐的 , 一日三餐用餐得话 , 营养成分的摄取也是较为的充裕的 , 因此大家更为喜爱用餐 , 针对饭的美味可口科学研究也就更为的深层次 。殊不知坚信很多人沒有吃过八宝饭吧?下边就一起来了解一下八宝饭的做法吧 。
食物提前准备
上白檽米1Kg , 赤小豆500克 , 龙眼肉25克 , 瓜子5克 , 糖莲子40克 , 果脯200克 八宝饭(15张) , 小枣75克 , 桂花树5克 , 白砂糖1.25Kg , 动物油200克 。
制做流程
1.将檽米清洗干净 , 用冷浸水四五钟头 , 捞起来控干 , 散入垫有湿抹布的蒸屉内 , 不必盖上 , 用火灾蒸到冒烟 , 米呈玉 色时 , 洒遍凉水 , 使小米粒湿润 。再盖上 , 再次蒸约5分鐘 , 一见蒸气直冒笼顶 , 将要白米饭倒进缸中 , 添加白砂糖约400克 , 动物油和沸水(约需400克)搅拌 。
2.将赤小豆、白砂糖(350克)、桂花树做成红豆馅;将桂元肉撕发展条
;糖莲子一分二;小枣削皮剁碎泥 , 连在果脯、瓜子 , 各分为30份 。随后用小盘子30只 , 碗内抹动物油 , 将以上各色各样原材料各自放到瓷碗排列成图案设计 , 上边薄薄的铺平糯米糕 , 正中间放红豆馅 , 再放入糯米糕与碗扣相平 , 并轻轻地抹平 。接着把它放进蒸屉 , 用火灾开水蒸到动物油所有渗透到饭内 , 并呈鲜红色时(约需1钟头) , 出屉覆入盘里(如不立刻服用 , 可在制冷后再回蒸)即成 。
【八宝饭的做法大全是什么】 以上便是有关八宝饭的做法 , 喜欢吃八宝粥的你 , 能够试一试八宝饭 , 一样的食物 , 不一样的烹饪方式 , 美味可口也是不一样的 , 在家里能够试一试 , 那样的特色美食非常值得你有着 , 动心比不上赶快行动起来 。特色美食是需要你的试着的 , 赶快行動吧 。
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