术后的病人一般身体素质都较为孱弱 , 通常会出現神色疲倦 , 处在亚健康状态的情况 , 此刻以便推动手术医治的实际效果 , 一定要立即的开展饮食搭配层面的调养 , 在其中炖鸽子汤便是非常好的滋补品 , 有很好的滋补养生的实际效果 , 可以增强免疫力水准 , 并且也有补而不燥的实际效果 , 下边我们来了解一下术后炖鸽子汤的作法 。
提前准备肉鸽一只 , 提前准备适当的水 , 提前准备姜蒜和米酒 , 此外提前准备生抽和芝麻油 。
买鸽子的情况下 , 能够让店家把幼鸽整理干净 , 返回家里能够把幼鸽清理一下 , 随后剁碎小小块 , 留意幼鸽较为嫩 , 非常容易切碎 , 因此 肉粒不必切的很小 。
锅中放进小量的油 , 随后放进姜蒜进行爆香 , 变为火灾 , 放进鸽子肉刚开始火灾煸炒 , 当炒变颜色的情况下 , 立刻放进生抽和米酒再次煸炒 , 随后添加适量的冷水 , 以未过鸽子肉为标准 。
随后把鸽子汤总体放进电饭锅里边 , 接入开关电源 , 按住熬汤键 , 就刚开始熬汤了 , 再煲到一个小时上下的情况下 , 开启板盖 , 添加适量的盐 , 就无需管了 , 直至汤煲好才行 。煲好的鸽子汤较为酥烂 , 营养成分十分的丰富多彩 。
【手术后炖鸽子汤的做法】 在做煲鸽子汤的情况下要留意 , 不必让杀鸽子的人排掉鸽子血 , 由于鸽子血的营养成分十分的高 , 一般在杀鸽子的情况下会采用闷杀 。鸽子汤针对手术后调理十分的好 , 可以慢慢的提升人体的免疫能力 , 具备补气补血、强肾脏功能等作用 。
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