可乐鸡腿是一种较为普遍的食材,需要我们将鸡翅开展腌渍以后,在将鸡翅用可口可乐开展焖煮,让鸡翅能够让可口可乐被鸡翅开展消化吸收 。可乐鸡腿制做的全过程是将鸡翅切好多个伤口,随后用可口可乐盖过鸡翅,添加姜片及其大葱、米酒,最终开文火慢煮半小时,直到可口可乐即将收湿就可以起锅了 。
食物:鸡翅适当,可口可乐一罐,姜片一丝,大葱一丝,生抽酱油,米酒,香油等一丝 。
1、最先提前准备4、5个鸡翅,清理干净,由于买了的是冷藏鸡翅,因此我开水侵泡大约一个小时上下 。
2、随后把清理干净的鸡翅用刀割好多个口子,那样也便捷进味 。我是在鸡翅的正反两面都割开几个口子 。
3、随后提前准备姜片和大葱等,清理干净,姜片切割成小块,大葱断开放到碗里拌和一下 。
4、在装鸡翅的容器里,倒进生抽酱油一丝,适当的香油和米酒 。(能够多倒点米酒,除去鸡翅的自身腥味儿)
5、用筷子搅拌均匀后,盖上一层保鲜袋,放进电冰箱里大约一个小时那样,非常容易使鸡翅进味 。
6、开枪,热锅下油,随后把鸡翅一个一个先后装进去油炸,直到鸡翅双面煎至金黄色时,将你切完的葱蒜倒入,再次煸炒 。
7、添加生抽酱油、香油、米酒等煸炒匀称着色就可以 。
8、接下去就可以把可口可乐倒进锅中了,可口可乐不必倒过多,吞没鸡翅就可以了 。
9、盖上盖子,小火慢炖20分钟上下,一般我是半途在锅中放盐,调味品等 。
10、开火灾收料汁就可以了,直到锅中料汁粘稠的情况下,熄火摆盘就可以 。那样一盘美味的可乐鸡腿就搞好了 。假如小宝宝喜爱吃芝麻的,还能够提前准备一些芝麻,在鸡翅起锅时,洒在上面一层 。味儿会更为的香醇!
适合群体:
适合削瘦,免疫力低下,记忆力减退贫血,水肿等病症的群体,发肓停滞不前的少年儿童 。出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花 。皮肤黏膜及手指甲等色调惨白,精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体,针对老年人,患者,体质虚弱,贫血病人更宜服用 。
不适合群体:
感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人、肥胖症病人、身患热毒疖子的人、高血压患者、血脂偏高者、身患胆囊炎、胆石症的人禁吃 。
常见问题:
1、鸡肉忌与野山鸡、野生甲鱼、芥末酱、鲫鱼、草鱼、兔子肉、李子果、小河虾、白芝麻、黄菊花及其葱姜蒜等一同服用;
2、鸡翅与与白芝麻、黄菊花同食易中毒了;
【可乐鸡腿的做法步骤】 3、鸡翅与李子果、兔子肉同食,会造成 腹泻;
4、鸡翅与芥末酱同食大会上火;
5、鸡翅不必与野山鸡、野生甲鱼或是是鲫鱼和草鱼在一起做着吃,或是是一起服用,不然会出現副作用 。
可乐鸡腿的营养成分
鸡翅性温、温、味甘;入脾、肝胆经;鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用 。鸡肉肉蛋白的成分占比较高,类型多,并且吸收率高,非常容易被身体消化吸收运用,有提高精力、健壮人体的功效 。
鸡脯肉肉质地鲜嫩,味道美味,因为其味偏淡,因而可应用于各种各样美食中 。蛋白的成分颇多,在肉当中,能够说成蛋白最大的肉类食品之一,是归属于高蛋白食物低热量的食品 。钾盐酸碳水化合物的成分颇多,因而可填补牛及生猪肉的不够 。另外也因为鸡脯肉比别的肉类食品的维生素D成分多,而在量层面虽比蔬菜水果或肝脏差,但和牛肉和生猪肉对比,其维生素D的成分却高于很多 。腿肉是以脚到腿的位置,及腿根一带的肉,其肉质地颇硬实,连皮一起摄入时,人体脂肪的成分较多,也是在一整只鸡中铁集团分成分数最多的一部分 。
鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类,是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一 。鸡脯肉对营养不良、畏冷、困乏疲惫、月经不调、贫血、孱弱等有非常好的饮食疗法功效 。中华民族医药学觉得,鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用 。
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