牛排炖什么好吃

在一些西方国家的饭店或是拥有欧洲文化的饮食搭配场所,我们常能听见或是见到一些有关牛扒的菜肴或是特色小吃,而且牛扒中有比较丰富的蛋白,甲基纤维素,和我们身体所务必的各种各样营养元素或是矿物,而且在大部分的欧美国家上都非常喜欢的吃西餐,那麼下边就来了解一下牛扒炖什么东西好吃吧 。
一、番木瓜炖牛排
血压原材料
番木瓜1个,牛扒200克,蒜泥,朝天椒少量,香油,大骨汤,酒酿适当
血液作法
1、用盐、玉蜀黍粉和生鸡蛋,将牛扒先腌味4钟头;
2、再将牛扒切割成条形 。
3、将番木瓜切割成条形,先用文火淋油 。
4、用蒜泥、朝天椒将锅中进行爆香后,将牛扒入锅,再添加香油、大骨汤和少量酒酿 。
5、最终,用绿豆淀粉水淀粉勾芡,再添加番木瓜拌炒一下就可以 。
二、圆葱烧煮牛排饭
血压原材料
纽西兰冷冻板腱600克是,鲜奶油150克是,圆葱2颗,胡萝卜200克是,土豆100克是,蒜头30克是,红酒50㏄,玉桂叶3片,可可粉3汤匙,桂皮粉1/2汤匙,荳蔻粉1/4汤匙,盐2汤匙,糖5汤匙,麦芽糖浆50克是,优格30克是,乌斯特生抽20㏄,干葱丝少量,瓜果蔬菜1朵
血液作法
1.将牛羊肉以鲜奶油用低火煎出橙黄色预留 。圆葱、胡萝卜、土豆、蒜头滚刀块预留 。
2.应用低火将蒜头丁、圆葱丁、胡萝卜丁、土豆丁炒过,添加煎好的牛羊肉,再添加阵年红酒烩煮,去除酒味后添加1000㏄的水,开火灾煮滚后转文火续煮 。
3.添加玉桂叶、可可粉、桂皮粉、荳蔻粉、盐、糖麦芽糖浆,再次烧煮约30分钟后将牛羊肉取下切成片 。
4.剩下锅内的全部原材料置冷后应用榨汁机粉碎并过虑;再将优格、乌斯特生抽添加料汁中色调、调料 。
5.取一瓷碟装饭,将切成片好的烧煮牛扒分为二份,依次摆排于白米饭旁 。
6.最终将做法4的料汁淋于牛扒上,再将干葱丝撒于上边,以瓜果蔬菜装点就可以 。
三、煎面包渣小牛扒
血压原材料
主要材料:牛扒2000克,
辅材:生鸡蛋280克,香肠50克,牛肋条50克,面包糠150克,全麦面粉150克,
调味品:动物油(提练)50克,全麦面粉20克,盐6克,白胡椒粉5克,无盐黄油100克
血液作法
1.将带骨的牛仔裤排用刀拍平,撒上盐、白胡椒粉翻拌,沾上小麦面粉,在打撒的生鸡蛋里浸一下,滚上面包渣;
2.炒锅烧开,资金投入动物油,将牛仔裤排入锅煎黄至熟后,滗出动物油,添加白脱油略翻一下,就可以摆盘(每客2块);
【牛排炖什么好吃】 3.上边撒上鸡丝、香肠丝和牛肋条丝,旁配一些炒黄萝卜条、小橄揽马铃薯、炒小卷心菜即成 。