很多人在平时都有吃过草莓草莓这样的一种食物,营养价值是比较高的,最主要的是有助于身体的消化和吸收,平时比较受人欢迎,草莓的好处是很大的,能够给身体补充蛋白质和有机酸,草莓中富含有丰富的果胶以及铁人素,能促进消化吸收 。
草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的 。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软
多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉 。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还
高 。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人
体必需的矿物质和部分微量元素 。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源 。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科
草莓属植物的泛称,全世界有50多种 。
【多吃草莓有什么好处呢?】
草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量
非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便 。
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