【人造鸡蛋的制作过程是怎样的】 人造鸡蛋鸭蛋这门技术在上世纪80年代末就已经有了，只是没想到会被不法分子用来牟利，那么人造鸡蛋的制作过程是怎样的呢?下面和了解下吧 。
人造鸡蛋的制作过程是怎样的
步骤1调制原料
将海藻酸纳、食用明胶等 7种化学材料混水，调匀成凝胶状，即为蛋清原料，再取同样材料加入黄色色素，成为蛋黄原料 。
步骤2制作蛋黄
将蛋黄原料倒入模具至2∕3满，放进以氯化钙调成的神仙水中，轻晃模具，蛋黄出现薄膜就宣告完成 。将蛋黄在神仙水中静置1小时定型，再取出冲洗晾乾备用 。
步骤3制蛋清
在模具中倒入1∕3蛋清原料，先像包粽子一样放进蛋黄，再倒入蛋清，放进 神仙水中轻晃，1粒无壳鸡蛋便缓缓浮现 。将裸蛋定型1小时，以清水冲洗後晾乾，准备上壳 。
步骤4粉墨登场
用缝衣线穿过鸡蛋，浸入以蜜蜡、碳酸钙等调制成的蛋壳溶液中，反覆数次，待外壳稍微风乾後，浸入冷水中抽线定型，至此，假鸡蛋已穿上外衣，大功告成 。