用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处 。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了 。
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让米饭更营养好吃的方法-加点盐米饭更香
让米饭更好吃营养的方法
米饭怎么做更加的营养美味呢?米饭是我们日常生活中经常吃的主食,也是很多人都喜欢吃的食物,但是不同的人用同样的米煮出来的米饭却不同味道,有的人煮的米饭特香,那么怎样才能煮出更香更营养的米饭呢?
加点盐:
此法仅限于剩米饭重蒸过程 。吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃 。如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味 。
加点茶:
用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、助消化的好处 。做法很简单,把做饭的水换成泡好的茶水就行了,不过记得用绿茶,而且茶叶不要太多了,否则茶的味道盖过了米饭本身的香味就适得其反了 。
加点醋:
按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放、防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓 。
加点油:
【让米饭更营养好吃的方法-加点盐米饭更香】放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人 。
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