冬瓜圆子汤的做法大全 _圆子

东瓜圆子汤是特别适合少年儿童来喝的，这类汤在喝起來的情况下是十分口味淡的，所以说不容易为自己的小孩人体导致一切的刺激性，并且里边的营养成分也是很高的，针对已经长个子的少年儿童而言是非常适合的，最重要的便是小朋友们都较为喜欢的，这关键便是由于口味喝起來是十分美味和嫩滑的。
1. 将肉沫，生鸡蛋，花椒面，盐，大葱，芡粉，翻拌。
2. 搅沿一个方位画圈拌和，使其上力，成胶蓉状。
3. 水开后下东瓜，再度沸腾后，用勺子輔助，将肉沫制成樱桃小丸子，当心放进锅内。
4. 低火煮10分钟，汤内加盐，出锅。
5. 口味软嫩，料汁美味，老少咸宜。[2]
菜肴特性：
香醇不油腻感、香味爽口。
【冬瓜圆子汤的做法大全】 身心健康小提示：东瓜茯苓功效甘、淡、有有利排尿、清热解毒、止咳化痰、止渴等作用，在其中糖原，维他命成分均较高且没有人体脂肪。
作法二
1.东瓜削掉绿皮，切割成厚0.5公分的片状。
2.饺子馅放进海碗中，添加鸡蛋清、生姜沫、米酒，留意别忘记放盐，依据自身口感的轻和重适当置放，随后搅拌均匀。
3.火锅加水烧开，放进生姜片，调为文火，把肉沫揉成块头匀称的猪肉丸子，随挤随放进锅中，待猪肉丸掉色发紧时，用饭勺轻轻地促进，使之不黏连。历经我的工作经验检测，氽丸子的情况下，還是凉水入锅的好。都饺子馅都压到凉水里以后，再开火烤。
4.肉丸子所有挤好后开火灾将汤烧滚，放进东瓜片煮5分鐘，加入盐、味精把汤味提起來，最终放进香莱，滴进芝麻油就可以出锅。
作法三
用材：肉馅400克、东瓜1000克
辅材：葱一段
姜一小块
花椒面2克
豆瓣酱一勺
生抽20ml
食用盐适当
鸡精1克
芝麻油少量
香莱少量
作法：
1.先将饺子馅添加姜蒜末少量鸡精花椒粉少量豆瓣酱一勺生抽少量和匀
2.随后取小半碗冷水，分次一点一点添加饺子馅了和匀，搅上力，随后添加适量盐和匀，腌渍20分钟进味。腌渍饺子馅时，东瓜削皮去瓤，清洗切成片
3. 取一锅加适当冷水，锅中添加葱段、生姜片、麻椒烧开，放进东瓜烧开，水再度开落用勺将饺子馅一勺一勺挖下锅内成肉丸子状，少煮一会，肉丸子色调皮肤变白所有浮上来就可以了，熄火。撒上香莱段，浇上芝麻油就可以吃完