晚上吃什么不胖 晚上充饥不长胖的零食


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糖友平稳降糖可以少食多餐,通过合理加餐来实现 。
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@图片来源 摄图网把正餐的热量匀一部分到加餐再吃,可减少正餐血糖负荷,同时能避免下一餐前的饥饿,预防低血糖,一举两得 。糖友加餐做好这三点
1)“加餐”不“加量”
加餐要保证全天总能量摄入不变,因此,加餐并不是真正的“加”,而是从正餐中挪一小部分热量出来到加餐时再摄入,加餐一般摄入1个食物交换份(90千卡)的热量 。
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2)规律加餐
糖友加餐的时间最好相对固定,一般选择低血糖发生前加餐,比如上午10点左右,下午3-4点间,晚上10点左右 。
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3)选对食物
上午和下午加餐可以选择升糖指数低的碳水化合物类食物,晚上加餐则建议品种丰富一些,除了少量碳水化合物食物外,最好再搭配一些蛋白质类食物 。
以下10种“零食”,营养丰富,升糖指数不高,适合糖友加餐吃(注:GI指血糖生成指数,数值越高说明人体进食这种食物血糖升高越快,GL指血糖负荷,是食物GI值与碳水化合物含量的乘积,GL值越高,对血糖影响越大) 。
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柑橘类水果是加餐不错的选择,其中柚子值得推荐,相比橘、柑、橙等同类水果,柚子含糖量最低,对血糖的影响小 。柚子富含膳食纤维、维生素C、黄酮类化合物等,有益于心脏健康 。


糖友存在多种心血管疾病危险因素,数据表明,33.9%的糖友至少有1种心血管疾病,伴有心血管疾病或者存在心血管疾病风险的糖友,应优先选择有心血管获益的降糖药物,比如GLP-1受体激动剂、SGLT-2抑制剂 。
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苹果老少皆宜,糖友也可安心吃 。苹果吃起来比较甜,每100克果肉大约含13.7克糖分,但其中以果糖为主,因此GI并不高 。


苹果富含多酚类化合物,有助于调节血糖 。建议连皮一起吃,果皮中的膳食纤维和生物化学物质含量也很丰富 。
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圣女果(樱桃番茄)就是平常吃的小番茄,它适宜生吃,具有很好的抗氧化功效,因为它富含维生素C和番茄红素,这两种物质具有很好的抗氧化性,有助于预防糖尿病神经病变 。
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豆腐干属于大豆制品,富含蛋白质和钙,携带和食用都很方便,适合加餐吃 。需要注意的是豆腐干在加工时添加了不少盐,属于高钠食品,选购时应选择低盐种类,同时要控制摄入量 。
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鸡蛋的营养价值非常高,建议大家每天吃一个鸡蛋,如果正餐没有机会吃,可以加餐食用 。


鸡蛋富含优质蛋白质,其消化吸收率最高,建议选择煮的方式,营养价值能最大限度地保留 。
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奶及其制品除了富含蛋白质外,还是钙的良好来源,不仅钙含量高,其吸收率也高 。糖友因为糖代谢异常,钙质更易流失,导致骨质疏松 。因此,早餐没有饮奶习惯的糖友,建议加餐喝 。