花雕鸡具有有“食在广州”的美誉,以其独特的口感深得广大群众的喜欢 。可花雕鸡在QQ餐厅有奖问答中是什么菜系呢?下面为大家解答一下 。
问:花雕鸡是哪里的菜?
答: 花雕鸡是广东菜也叫做粤菜
广东菜,简称粤菜,是中国四大菜系之一,有“食在广州”的美誉 。广东地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,清人竹枝词曰:“响螺脆不及至鲜 。最好嘉鱼二月天,冬至鱼生夏至狗,一年佳味几登筵 。”把广东丰富多样的烹饪资源淋漓尽致地描绘了出来 。
花雕鸡作为粤菜中的一道名菜,以其独特的口感和味道深得广大群众的喜欢 。
【花雕鸡是哪里的菜?属于什么菜系?】 问:花雕鸡是什么菜系?
答:花雕鸡属于粤菜系 。
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