猪脑怎么清洗有什么注意事项 _小知识

猪脑的清洗过程令很多人对它望而却步，日常生活中虽然有很多人喜欢吃猪脑，但是面对猪脑如何洗干净这个问题，很多人都无从下手，那猪脑究竟应该怎么才能洗干净呢？清洗过程中有什么是需要我们特别注意的吗？
猪脑怎么清洗：
【猪脑怎么清洗有什么注意事项】首先我们可以把新鲜的猪脑先放进一个大碗里用开水泡着，水一定要盖过猪脑，泡半个小时以后拿出来，然后用牙签在猪脑上挑破一点膜，这时你会发现表面的血筋都连在一起形成了一张膜。我们可以左手捏着猪脑，右手用牙签挑起上部的血膜，然后将整张膜都分离开来，然后把褶皱中残留的红色筋膜也用牙签挑起来撕掉，最后再用清水洗掉就可以了。这样猪脑就完全洗干净了，腥味也淡了。

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清洗猪脑有什么注意事项：
1. 我们在清洗猪脑的时候不能用力揉搓，动作一定要轻柔。以免把猪脑弄碎。
2. 我们在洗的时候一定不能开很大的水冲，否则很容易把它冲掉和弄碎。
3. 洗猪脑的时候一定要用开水，泡的时候越烫越好。避免血丝残留的情况。
4. 在清洗时尽量多洗几遍，以免影响身体健康。
猪脑虽然很难洗，但也是有秘诀的，赶紧收藏起来留着下次用吧。

猪脑怎么清洗 有什么注意事项

猪脑怎么清洗有什么注意事项