羊肉萝卜汤的做法有什么

羊肉萝卜汤是一道很有营养成分的菜, 。尽管不是我学什么专业的学营养成分的,可是我明白一点便是这家常小菜能够 健脾胃健胃消食,因此 像我这类胃不大好的人,就可以用这类能够 饮食疗法的菜,来好好地养一下自身的胃 。下边是我明白的好多个做这家常小菜的方式 :
作法一
原材料:牛肉400克,箩卜300克 。
调味品:香莱一棵,生抽、绍兴酒、食盐各少量,食用油一一茶匙,葱一棵,姜片丝多个 。
作法:
血压牛肉清洗切成片,用生抽、绍兴酒渗入味 。
血液箩卜清洗削皮切成片,香莱剁碎 。
补充用食用油将葱、羊肉炒一下,添加适量冷水,
添加箩卜,低火40分钟,下香莱用盐调料就可以 。
作法二
主要材料:牛肉
辅材:萝卜、粉絲、葱、姜
调味品:盐、米酒、八角茴香、辣椒干、麻椒
烹调方式 :
1、将萝卜切割成块,牛肉切割成3公分长度的块,放进开水中焯一下
预留;
2、石锅中倒进水,放进牛肉,添加米酒、葱、姜、辣椒干、八角茴香、麻椒,盖上煮沸后转文火炖30分钟,放进萝卜、粉絲再次炖,至熟后调料就可以.
作法三
原材料:砂仁5克,牛肉500克,扁豆100克,箩卜300克,姜片10克,香莱、白胡椒粉、食用盐、醋各适当 。
制做:将砂仁、牛肉块、扁豆、姜片放进锅内,放水适当,大火烧开,文火再煮1钟头,随后放进箩卜块煮 熟即成,服用时撒进香莱、白胡椒粉、食用盐、醋 。
作用:温胃助消化 。适用脘腹冷痛,食滞,胃腕消化不良等症 。
作法四
原材料:牛肉200克,萝卜100克,枸杞子10克,麻椒10颗,八角1颗,米酒,盐,葱,姜
制做:1.牛肉切片,用小水泡1钟头,泡流血水时捞起来预留 。
2.准备好姜蒜八角 麻椒 用沙布裹成料包 。
3.萝卜切割成块 。
4.把牛肉放锅中绰水后捞起来 。
5.牛肉放入火锅烧开,去掉浮末 。
6.添加料包,转文火,煲至1钟头至肉烂 。
7.添加盐和箩卜再次煲30分钟 。
【羊肉萝卜汤的做法有什么】8.再添加枸杞子煮5分鐘就可以摆盘服用.这家常小菜的营养成分非常高,从原材料单独的营养成分而言,牛肉非常容易消化吸收,高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多,和生猪肉和牛肉对比脂肪率必须少,胆固醇成分少,是冬天防冻清补的最好是食品之一 。萝卜带有丰富多彩的维A、维C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等原素 。这家常小菜那么好,你也何不试一下哦 。