排骨炖土豆汤的做法 _排骨

排骨炖土豆汤做法可能大伙儿都是被它的姓名所吸引住，它是一种既营养成分又美味可口的一道菜，我们可能针对还不太熟，确实，这不是我们东北人所了解的一种食材，这类食材在南方地区是十分广泛的，伴随着如今大家生活水平的提升，很多人愈来愈追求完美幸福的生活品质，健康养生这一话题讨论遍普及化起来，大家就刚开始瘋狂的追求完美美味可口，它是一种非常好的挑选，坚信很多人针对它还较为生疏，下边就要我们一起来学习培训一下排骨炖土豆汤做法吧！
作法一：
原材料：猪排骨，姜，葱，香辛料（八角，小茴香，三奈，八角茴香，砂仁，丁香花，香
红烧排骨的制做
红烧排骨的制做
叶），麻椒（少量），盐，鸡精，白砂糖，米酒，生抽（酱油）。
作法：
1.猪排骨宰成4公分的段放进开水中去除鲜血捞出清洗备用。生姜切成片，葱清洗去头拴成一结（3根上下）；
2.锅内下油，待油還是冷的情况下另外放进白砂糖（要多，大约一份糖， 2.5或3份油），用文火渐渐地把糖炒化；
3.待红豆糖水炮制变成红棕色，立刻把猪排骨倒进锅中炒匀，然后放进生姜片，麻椒和香辛料；
4.炒成香气后倒进少量米酒和生抽着色，掺加冷水，添加盐和葱；
5.大火烧开后转到文火渐渐地烧至猪排骨粑软，随后夹去锅中的葱和胖子的香辛料；
6.大火收汁，待料汁浓稠时，添加鸡精后出锅即成。
作法二：
原材料：猪排骨400克；
调味品：生姜片5克、葱段3克、八角茴香4克、八角2颗、草菇老抽1一茶匙、花雕酒1一茶匙
作法：
1、锅内放水烧开，放进斩件猪排骨氽烫至流血水，捞出清洗后沥净化水预留。
2、锅内加点油，烧至六成热时进行爆香生姜片，放进猪排骨爆锅到金黄色近焦。
3、先后放进1汤勺花雕酒、2饭勺碧海草菇老抽、1饭勺白砂糖，炒匀，放进八角、八角茴香，再倒进能未过猪排骨的沸水，调低火焖15分鐘，放进盐炒匀。
4、开大火收汁，接到料汁将干时，起锅装盘撒上葱段就可以
【排骨炖土豆汤的做法】以上內容为我们详细介绍了排骨炖土豆汤做法，根据以上內容相信我们大伙儿一定都是有一定的获得，现如今大家早已刚开始追求完美幸福的生活品质，假如你也想试着一些新事物，那么就赶紧去做一做吧，动心比不上行動，赶紧去试着一翻吧，排骨炖土豆汤做法可遇不可求！