魔芋豆腐干有哪些简单做法？ _简单

相信很多人在平时的时候，一定都有吃过魔芋豆腐干，像这样的美食营养价值比较高，而且容易被人体消化吸收，平时也很受人欢迎，魔芋豆腐干在平时可以搭配上金针菇，胡萝卜和竹笋一起制作，这样做出来会更加美味一些。
【魔芋豆腐干有哪些简单做法？】
材料
180克豆腐（老） 176大卡
80克金针菇 21大卡
150克魔芋 12大卡
160克竹笋 30 大卡
80克胡萝卜 30 大卡
2 瓣蒜
1-2 只小辣椒（Optional)
2片姜片
10克食油 90 大卡
10克酱油 6 大卡
5克老抽 6 大卡
10克蚝油 12 大卡
5克红糖 19 大卡
做法
先把豆腐用一点点油两面煎黄，然后在一口瓦煲里，下一点油，把蒜，姜片和辣椒爆香，加入切滚刀块的胡萝卜，豆腐和魔芋稍微翻翻。
加入一杯水，把糖，酱油，老抽和蚝油加入煮滚，然后转小火焖煮15分钟。把竹笋切块，金针菇处理好。
20分钟后，把竹笋和金针菇加入，再煮5分钟。就好了。