鸽子养殖在我国的历史悠久,东汉袁康、吴平《越绝书》、宋代江少虞《宋朝事实类苑》、清朝张万钟《鸽经》等多种书籍中均有记载我国古代养鸽的事例 。
相传汉代张骞出使西域,就是使用“信鸽”传递消息,古人驯鸽养鸽的目的不用来食用,主要用于通讯 。随着不断的发展 。
目前按照人类不同的需求鸽子养殖又分为信鸽养殖、肉鸽养殖和观赏鸽的养殖三大类 。其中信鸽养殖和肉鸽养殖发展迅速,受到投资人的关注,那么他们之间有什么区别呢?
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1、用途不同
信鸽的用途主要用于竟翔即打比赛,人们利用鸽子天生的归巢本能,通过有针对性的提取、培养、锻炼、强化等方式养殖 。
古代的人们正是利用它的这一特性“飞鸽传书”互通信息 。现代随着通信技术的不断发展,人们已经不再使用信鸽传递信息,信鸽的主要用途也转变为竟翔比赛 。
而肉鸽,“鸽如其名”主要用途是食用,鸽肉细嫩、滋味鲜美,含钙、硒、锌等矿物质及维生素等营养物质,可炖汤、烧烤等多种方式烹饪,丰富人们膳食结构 。
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2、养殖规模不同
【信鸽和普通鸽子的区别 普通的鸽子和信鸽有什么区别】信鸽养殖的主要用途是竟翔,饲养中的主要工作在于培训、锻炼强化鸽子的竟翔能力,因此对种鸽的血统和能力要求较高,在饲养规模上相对较小 。
而肉鸽以食用为主,为保证乳鸽、鸽蛋稳定的数量和质量,饲养规模较信鸽养殖相对较大,一般建议肉鸽养殖户初期有适度的规模(建议500对~1000对左右起步) 。
在饲养中逐步积累经验、技术,滚动发展、稳中求进 。
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3、饲养管理不同
在饲养管理上,信鸽和肉鸽存在明显的不同,鸽子是一种群居禽类,虽然信鸽饲养在规模上小但不建议只养一只,一般是好几只一起养,小鸽仔一般群养 。
到了一定年龄后,转移到“单元楼”中饲养,养鸽鸽棚中有若干鸽笼,鸽棚和鸽笼朝阳,有出口和入口,且入口是只可进不可出,且可以锁 。
饲喂管理主要以培养、锻炼为主,建议养鸽户坚持每天亲自给鸽子喂食,在鸽子能飞之后,每天至少让它飞2次,回来后喂一次食,加强它对“家”的概念 。同时保证鸽笼内部的干燥通风 。
肉鸽养殖有散养和笼养两种模式,青年鸽一般饲养,生产鸽则笼养居多,通风良好的鸽舍,一般建议散养青年鸽每平方米饲养8-10只,每群200只,密度不宜过大 。
笼养生产种鸽一般采用三层立体笼养每平方米约4对 。饲养管理围绕提升鸽产量和防疫等内容展开,随着肉鸽养殖养殖业的发展 。
饲养管理机械化程度不断加深,自动喂料机、自动清粪机等自动化设备代替人工饲喂,大大提升养鸽效率 。
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4、盈利模式不同
信鸽通过参加竟翔比赛,取得较好名次后,获取与名次相匹配的奖金福利等 。
而肉鸽养殖则主要依靠销售乳鸽、鸽蛋等获取利润,2020年鸽归家禽后,鸽和鸡、鸭、鹅等一样有了家禽的“新身份” 。
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