六、莲子
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莲子是莲藕干燥的种子,一般都是去除了莲子心,同时也磨去外表那层红色莲子皮的无心白莲子,这用起来省事不少 。莲子的加入,除了莲子丰富的营养成分外,也是为家中男士增加的一种食材,具有安神益肾的重要作用 。
七、板栗仁
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板栗仁粉糯清甜、栗香浓郁,很多人喜欢在八宝粥中加入板栗,也是八宝粥风味的重要来源 。同时,板栗也是各种维生素、微量元素含量特别丰富的一种干果仁类食材 。
八、薏米
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八宝粥中离不开薏米,又称为薏苡仁,主要作用是为了配合红豆,祛除体内湿气 。到了腊八时节,寒冷的气候已经达到了巅峰,天气湿冷阴寒,为了抵御寒冷,人们喝水喝汤增多,再加上数九寒天天气寒冷,人们体内难免湿气积聚 。加入薏米这种杂粮,配合红豆,可祛除体内积聚的湿气,有着重要的意义 。
八宝粥,别管食材有多少,这“8种”不能缺,全家来年八方和顺 。朋友们,除了这8种食材之外,您还喜欢在八宝粥中加入其他什么食材呢?请积极与朋友们分享吧!
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