凉拌辣椒圈的做法有哪些 _辣椒

很多人喜欢吃虎皮辣椒，便是有利于大青椒制成的菜式，朝天椒以辣为关键作用，吃完后能防寒保暖，对皮肤也是有好处的。制成虎皮辣椒需要锅中煎，或者沸水煮了后煎，而如今很多人开始了新的朝天椒食用方法，便是凉拌辣椒圈，凉拌辣椒圈的朝天椒挑选主要是红辣椒主导，以小尖椒为宜，那麼凉拌辣椒圈的作法有什么呢?
【凉拌辣椒圈的做法有哪些】
作法一
原材料：
新鮮红辣椒100克，黑水豆豉适当，熟芝麻1小勺，生抽酱油2小勺，食用油适当
作法：
1.新鮮朝天椒买回去，清洗;太阳底下晒个大半天。
2.把晒好的朝天椒细细地切割成圈里，拌上熟抽(生抽酱油加温烧滚)，装在碗里。
3.在碗里洒上几个水豆豉，和一小勺炒过的白芝麻。
4.炒菜锅烧开，倒进食用油，待油热后取下，淋在辣椒圈上，翻拌，就可以。
作法二
主要材料：辣椒300克
调味品：盐3克、鸡精2克、芝麻油2克、生抽15克
作法：
1、将辣椒去蒂、籽，清洗切割成不规律的块。
2、辣椒放进沸水锅中焯透，捞起来控干水预留。
3、把控干水的辣椒在碗选用食盐腌渍30分钟上下。
4、扔掉腌出的水，添加生抽、鸡精、芝麻油，翻拌就可以服用。
作法三
原材料：
辣椒2个，小辣椒2根，盐2匙，白砂糖1小勺，酒酿1/2匙，姜2片，白米醋1小勺，芝麻油1小勺。
作法：
1、把小辣椒清洗，切条;姜清洗，切末。
2、将辣椒清洗去籽，切片。
3、添加冷水1500ml于锅内烧开，放进辣椒氽烫后捞出，泡凉开水待凉。
4、把辣椒控干放进器皿内，添加朝天椒丝、生姜沫、盐、白砂糖、酒酿、白米醋、芝麻油，翻拌后就可以。
小提示：
每豪克朝天椒维他命C成分达到198mg，居蔬菜水果之第一位。维生素b2、胡罗卜素及其钙、铁等矿物成分亦较丰富多彩。药业权威专家觉得，朝天椒能减轻胸腔冷痛，劝阻痢疾，杀抑胃腹腔裂头蚴，控制心脏病及冠脉硬底化;还能刺激性口腔黏膜，造成胃的肠蠕动，推动唾沫代谢，提高胃口，促消化。
甜味品因其具备除菌、防腐蚀、调料、营养成分、散寒等作用，为人类预防疾病、看病、改进遗传基因、推动人类演变具有了积极主动功效。因而，在你的日常菜谱中添加一点朝天椒，对人体的身心健康大有益处。
凉拌辣椒圈的作法是各种各样的，喜爱朝天椒的群体可立即把朝天椒剁碎后拌凉菜吃，可是担心朝天椒的则要少吃或者不要吃。尽管朝天椒有很多作用与功效，服用过多也会造成人体容易上火，比较严重时则会导致便秘或者胃肠的不适感，大伙儿还要对过度辛辣食物的食材造成高宽比的高度重视，假如长期吃辣的食材就须口味淡的饮食搭配一段時间来调养身子。