到西双版纳 , 这些热带水果没吃就白来了 。
“鲜花月月红 , 水果四时鲜” , 云南的西双版纳是水果爱好者的乐土 。西双版纳地处亚热带 , 是国内少数几个种植热带水果的地方 , 像芭蕉、香蕉、番木瓜等 , 都是西双版纳特产水果 。
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现在 , 西双版纳从国外引进优良果种 , 经过改良 , 现在西双版纳是真正的热带水果生产基地 , 这里一年四季都能吃到不同的新鲜水果 , 如菠萝、椰子、柚子、柑桔、荔枝、红毛丹、芒果、西番莲等 。
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不论你什么时候来 , 都能吃到当季的鲜果 , 在原产地吃新鲜果子 , 时间允许的话 , 去水果市场逛逛 , 琳琅满目的叫得上名的、认不得的水果 , 保管让你大开眼界 。到西双版纳 , 这几种水果 , 一定要尝一尝哦 。
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菠萝
菠萝不是什么珍奇异果 , 但西双版纳的菠萝则大不同 。西双版纳种植的是无眼菠萝 , 这种菠萝 , 个头大、长得俊、味道甜 , 果眼少而浅 , 故取名无眼菠萝 。
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西双版纳的菠萝 , 味道甘甜可口 , 生津解渴 , 营养丰富 , 含有丰富的矿物元素 , 能够补充皮肤所需的营养 , 多吃菠萝能让皮肤保持细腻水嫩 。现在西双版纳一年四季都有菠萝成熟 , 什么时候吃都可以 。
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芒果
作为热带水果的代表 , 芒果生长在年平均气温25—30℃的地方 , 内地的芒果都是空运来的鲜果 , 与西双版纳村寨的野生芒果大大不同 。西双版纳最常见的芒果为三年芒 , 每年六七月间成熟 , 三年芒大核、少肉、纤维多 , 它以芒果味道浓厚、香甜柔滑、汁液饱满的口感取胜 。
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2009年引入国内的澳芒 , 堪称芒果中的王者 。单个芒果最重的达三斤!果大核小无纤维 , 甜而不腻 , 厚而细腻 , 浓郁芳醇 , 汁水丰富 。
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泰国青芒也是西双版纳的好物 , 果核薄 , 果肉厚 。与其他芒果不同 , 西双版纳流行生吃 , 芒果还未成熟时 , 果肉已经非常清甜 , 口感生脆 , 削皮就可以直接吃 , 还可以凉拌沙拉 , 蘸盐和辣椒粉吃 , 深受女孩子的青睐 。
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百香果(西番莲)
百香果有“果汁之王”的美誉 , 产自南美洲 , 现在西双版纳也广泛种植百香果 。
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百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸 , 营养价值很高 。
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西双版纳种植的是“黄果种百香果” , 每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实 , 最集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬 。
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柚子
柚子 , 傣语称“麻景掌”或“麻哦” 。西双版纳各地均有栽培 , 主产于景洪 , 橄榄坝 , 勐仑 , 勐腊等低海拔河谷盆地 。
西双版纳柚子的栽培面积约20000亩 , 年产柚子40000余吨 。特别是晚熟的曼赛 , 个儿大 , 熟透之后 , 果肉鲜红 , 甜中略带酸味 , 既解渴又消暑 。
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