山寨食品与正版食品的名字有时只是一字之差,而营养价值却相差千里 。大家在平时生活中细心一点,不要买到山寨食品,伤害到自己的健康 。那么,山寨食品的来源是哪里呢?
山寨食品的来源,则主要集中在食品批发市场 。很多山寨食品在批发市场上有“专柜”,各种知名品牌的山寨食品应有尽有 。而前来批发的客户基本上是来自城乡结合部,这些山寨食品也是明码标价 。价格与正规产品相比,大多相差一倍以上 。
通常情况下,大型的商场、超市进验货比较严,山寨食品进不去,所以只能在农村市场和小商贩处取得生存 。有些人明知道是山寨知名品牌,但山寨品乍一看很难分辨真伪,且价格便宜,能满足他们对名牌的心理需求 。而在流动人口集中的区域,如火车站附近,山寨食品也频繁出没 。在火车站附近购物的人群,一般来说购物心理比较急切,没有时间去分辨产品是否是山寨,另外在车站附近,消费者的选择范围也比较有限,有时候不得不购买山寨食品 。
山寨食品首先出现在城乡结合部,后来逐渐向农村渗透 。在利益的驱使下,近年又逐渐转向城市,大有“农村包围城市”的战略意图,让不少知名企业头痛不已 。而这些山寨厂家的规模大小不一,有的销售范围集中在邻近几个省份,有的则在全国各个省份都有代理 。
北京大学光华管理学院教授龚六堂表示,对于消费者来说,由于山寨食品往往打着“正规军”的旗号,而自身却鱼龙混杂,在食品安全上存在很大的隐患,因此他建议消费者还应选择正规厂家的食品 。
泛太平洋企业管理研究中心研究员刘持金表示,山寨食品的泛滥扰乱了正规产品的市场,如果山寨食品在商标等诸多方面均抄袭正规产品的话,就涉及到了侵权问题 。建议监管部门应该加大监管力度,切断山寨食品的利益链,同时,从源头上堵截山寨食品的流出 。
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