不甜却对血糖影响大的8类食物 不利于血糖的稳定平衡( 二 )


7、粗粮杂粮
和精细的主食来相比 , 粗粮杂粮之中富含膳食纤维 , 血糖生成指数要低出很多 。但是淀粉含量却一点都不少 。
比如:糙米饭的血糖生成指数是66 , 这要比白米饭低多了 , 但是100克糙米饭的血糖负荷仍然可以达到19左右 。所以建议糖尿病人可以用粗粮杂粮来替代部分的精细主食 , 同时也需要注意控制总量 。
8、速溶咖啡
其实 , 咖啡本身不含糖 , 但很多商家为了增加速溶咖啡的口感 , 增加其融化速度 , 就会加一些糖分 。
咖啡因会对我们的神经有兴奋的作用 , 但对糖尿病人来讲 , 咖啡因会对其造成一定危害 , 容易引起其血糖升高 , 更不用说加了糖的咖啡 , 受到的危害很大 。长期喝咖啡 , 会降低胰岛素的作用 , 不利于血糖的稳定平衡!